Matrimonios

Nuestros Servicios

Mínimo: 80 invitados (Menú adulto).
Valor del menú incluye: Hermoso centro de eventos, decoración flores naturales a elección, RRHH (1 garzon por cada 10 invitados), 8 horas de servicio.
Centro de eventos cuenta con estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.
Capacidad para 200 personas.
Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono)
4 Reuniones de coordinación y asesoría: degustación, reunión de decoración, reunión de pauta general (1 mes antes del evento), reunión con el dj (se agenda posterior a la reunión de pauta general).

Menú ORO

Bar del cóctel (Libre consumo, totalmente ilimitado):

Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic
Piña colada (elaboración propia)
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) con y sin alcohol
Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (16 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
2 Brochetas de camarón apanadas con salsa teriyaki
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados)

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Entradas (elegir una):

Trio de ceviches: salmón, reineta y champiñones.
Mix de quinoa, palmito y palta con láminas de Roast Beef.
Guacamole estilo Gochef con camarones apanados

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Carnes (elegir una):

Medallón de filete (250 grs) con salsa suave de pimienta
Plateada de Wagyu (250gr) en lenta cocción con delicada salsa de Res
Duo de Carnes (Plateada de Wagyu 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas
Duo de Carnes (Medallón de filete 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas

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Acompañamientos (elegir dos):
Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 2 Acompañamientos a elegir entre las siguientes opciones (elegir 2, los mismos para todos los invitados):

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso
Risotto de Selección de Hongos
Suave pastelera de choclo
Quiche de espinaca, champiñón y panceta
Crepes de espinacas, rellenos con champiñones a la crema

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Postres (elegir uno):

Panacota de dulce de leche con fondo de brownie
Tiramisú
Tentación de chocolates: Panacota de chocolate blanco y negro con berries.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Vino Reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar de la fiesta, disponible hasta el término del evento (totalmente ilimitado):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic y Piña colada (elaboración propia)
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) con y sin alcohol
Vino reserva (Carmenere y Sauvignon Blanc)
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Whisky Johnnie Walker Red Label
Estación de café de grano, té e infusiones

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Extra, va en todos los menus:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta)

El menú y bar se presentan completo en la degustación y en ese momento uds. hacen las elecciones.

+ IVA (por persona)

$46.500

CONTRATAR

Menú PLATA

Bar del cóctel (Libre consumo, totalmente ilimitado):

Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic
Piña colada (elaboración propia)
Jugos naturales (piña y frutilla), aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (14 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Gochef con camarones apanados
Cous Cous 3 pimentones con salmón en costra de sésamo.

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Carnes (elegir una):

Medallón de lomo (250 grs) con salsa suave de pimienta
Duo de Carnes (lomo 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas

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Acompañamientos (elegir uno):

Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 1 Acompañamiento a elegir entre las siguientes opciones (elegir el mismo para todos los invitados):

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso
Risotto de Selección de Hongos
Suave pastelera de choclo

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Postres (elegir uno):

Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá
Tentación de chocolates: Panacota de chocolate blanco y negro con berries.

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Bebestibles (Libre consumo durante la cena):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Vino Varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar de la fiesta, disponible hasta el término del evento (totalmente ilimitado):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Gin Tonic
Piña colada (elaboración propia)
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) con y sin alcohol
Vino Varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Estación de café de grano, té e infusiones

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Extra, va en todos los menus:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta)

El menú y bar se presentan completo en la degustación y en ese momento uds hacen las elecciones.

$44.500

+ IVA (por persona)

CONTRATAR

Menú BRONCE

Bar del cóctel (Libre consumo, totalmente ilimitado):

Espumante
Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Jugos, aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

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Cóctel (12 bocados por persona):

2 Ceviche estilo peruano
2 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)
2 Wraps de pollo con soya y sésamo
2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet
2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja
2 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca)
Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados)

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Entradas (elegir una):

Guacamole estilo Gochef con láminas de suprema de pollo acaramelada
Mix de quinoa, palmito y palta con camarones apanados.

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Carnes (elegir una):

Plateada de res (250gr) en lenta cocción con delicada salsa de carne.
Pechuga de pollo rellena con espinaca y panceta (250 gr) con salsa finas hierbas
Duo de Carnes (plateada 150 grs + pechuga de pollo rellena 100 grs) con salsa finas hierbas.

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Acompañamientos (elegir uno):

Todos los platos van con: Verduras al Wok con Aromas de Oriente + 1 Acompañamiento a elegir entre las siguientes opciones (elegir uno, el mismo para todos los invitados):

Mil hojas de papas finas hierbas a la crema, gratinada con queso
Risotto de Selección de Hongos
Suave pastelera de choclo

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Postres (elegir uno):

Panacota de mango y piña con salsa de maracuyá
Espuma de pisco sour con berries.

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Bebestibles de la cena, servicio constante a las mesas:

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Vino Varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)

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Bar de la fiesta, disponible hasta el término del evento (totalmente ilimitado):

Jugos (variedad de sabores), agua mineral y bebidas
Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti
Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)
Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) con y sin alcohol
Vino varietal (Carmenere y Sauvignon Blanc)
Pisco alto del Carmen o Mistral 35º
Ron Barceló
Vodka Stolichnaya
Estación de café de grano, té e infusiones

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Extra, va en todos los menús:

Consomé (1/2 hora antes del término de la fiesta)

El menú y bar se presentan completo en la degustación y en ese momento uds hacen las elecciones.

+ IVA (por persona)

$42.500

CONTRATAR

Adicionales

Extras:

Ceremonia en el Centro de eventos

$250.000 más IVA

Hermosa zona de ceremonias al aire libre, rodeado de árboles nativos.
Sillas para la cantidad de invitados
Decoración floral completa a elección. Pétalos para lluvia de pétalos al término de la ceremonia.
Amplificación, audio y micrófonos. Musicalización de la ceremonia personalizada.
Amplia sala para preparativos de la novia o novio (con compañía). Incluye catering para 4 personas y espumante para brindis previo..

Buffet de postres:

$4.000 más IVA (por persona)

Postre en vasitos shot (Tiramisú, mousse de pie de limón, espuma de mango con salsa de maracuyá, triffle de berries, creme brulé)
Creps, wafles y mini donuts (con manjar y Nutella)
Hermosas tartas individuales (cheese cake, tarta de berries, tarta de manzana)
Fruta de la estación (frutilla, piña, sandía, mango, uvas, entre otras)
Mesón decorativo con flores naturales en el tono del evento

Carritos de tranoche:

Pizza (2 slice) + cono de papas fritas $3.500 pp + IVA
Hotdog italiano (1 un tamaño mediano) + cono de papas fritas $3.500 pp + IVA
Cheese Burger bacon (1 un tamaño mediano) + cono de papas fritas $4.000 pp + IVA

Sala de niños con niñera.

$100.000 más IVA

Cómoda sala de niños con cunita, tv, sillones y juguetes.
Niñera capacitada y especializada para dichas funciones, 8 hrs del evento.
Cámaras de seguridad

Menú de niños (hasta 12 años):

$25.000 más IVA (por persona)

Cóctel correspondiente al menú seleccionado
2 Empanadas de queso
Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas y aderezos
Copa de helado

Menú vegetariano / celiaco / vegano u otros. Mismo valor del menú elegido, menú se confirmará de acuerdo con sus necesidades.

Menú vegetariano/vegano:

Coctel personalizado vegetariano o vegano.
Entrada: Misma entrada general, adaptada a vegetariano o vegano
Principal: Lasaña vegetariana o vegana
Postre veganos: Mousse de frutilla y menta (base a crema vegetal).

Importante

Hermoso Centro de eventos Casa Castaños, ubicado en las Vizcachas. Solo se realiza un evento por día. Estacionamientos dentro del recinto (para todos los asistentes)
No se cobra arriendo de centro de eventos, para matrimonios sobre 80 invitados.
Decoración completa, a elección de los novios con la asesoría de nuestra decoradora.
Wedding Planner que los apoya y asesora en todos los detalles, grupo de Whatsapp y reuniones desde el momento de la contratación y los acompaña durante todo el proceso, hasta el gran día.
Equipo de profesionales: Coordinadora, metre, garzones (1 cada 10 invitados), Bartender, chef, cocineros, aseo permanente en baños, guardia sector de ingreso y estacionamientos.
8 hrs de servicio (desde el término de la ceremonia o inicio de cóctel), horario a convenir con novios. Horario tope de término 04 am.
Menús especiales para todas las restricciones alimentarias informadas: vegetarianos, veganos, celiacos, etc.
Estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia.

3 Reuniones de coordinación y asesoría: expo novios Casa Castaños (evento de degustación y decoración), reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj.
Capacidad para 200 personas.

No incluyen:

Dj animador: debe ir si o si en la cotización. Dj exclusivo del centro de eventos.

$250.000 más IVA

Anfitrión de ceremonia
Animador
DJ
Iluminación completa, perimetral y fiesta
Equipos de audio, micrófonos
Pantallas led para proyección de detalles.