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Recién casados pareja

Menú Promocional Matrimonios

Por inauguración Nuevo centro de eventos

$38.900 más IVA (por persona)

*Valores válidos para un mínimo de 80 personas.

Para Matrimonios en Junio, Julio, Agosto o Septiembre 2024.

Aperitivos (Libre consumo durante el cóctel):

  • Jugos naturales (piña y frutilla)

  • Espumante Valdivieso

  • Aperol spritz y Ramazzoti

  • Pisco sour y Mango sour (elaboración propia)

  • Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) – Con y sin alcohol

  • Gin Tonic

  • Aguas frescas (con frutas), agua mineral y bebidas

 

Cóctel (16 bocados por persona):

  • 2 Ceviche estilo peruano

  • 3 Crostini variedad (guacamole roast beef, mousse de salmon, hummus champiñón)

  • 2 Wraps de pollo con soya y sésamo

  • 2 Crocante de lomo y almendras con salsa cabernet

  • 2 Pinchos de pollo Thai con salsa de naranja

  • 3 Mini quiche (champiñón a la crema, pollo espinaca, aji de gallina)

  • 2 Brochetas de camarón apanadas con salsa teriyaki

  • Carrito Candy Bar (Hermoso carrito de madera blanco con dulces envasados: Malvas, Sunny, Frugele, Marshmallows, entre otros).

 

Entradas (elegir una):

  • Guacamole con camarón ecuatoriano apanado.

  • Mix de quinoa, palmito y palta con láminas de Roast Beef.

 

Principales (elegir uno):

  • Plateada de Wayu en su salsa, acompañado con crepes de champiñones y pastelera de choclo

  • Duo de carnes (pechuga de pollo rellena + plateada de Wayu en lenta cocción) acompañada de mil hojas de papas y verduras salteadas.  

 

Postres (elegir uno):

  • Panacota de dulce de leche con fondo de brownie

  • Tiramisú

 

Durante el almuerzo o cena:

  • Jugos, bebidas, aguas y hielo

  • Vinos reserva (Carmenere y Sauvignon blanc)

 

Bar Abierto, disponible desde el inicio del bailable hasta el término de la fiesta:

  • Jugos, bebidas, aguas y hielo

  • Aperitivos del cóctel (Espumante, Aperol, Ramazzoti, pisco sour, mango sour)

  • Mojito tradicional y sabores (maracuyá y berries) – con y sin alcohol

  • Vinos Reserva de Rengo o similar 

  • Pisco alto del Carmen o Mistral 35º

  • Ron Barceló

  • Vodka Stolichnaya

  • Gin​

Tostada de la boda

DETALLES IMPORTANTES

Mínimo de invitados: 80 adultos

Valor de la reserva $350.000 (cuenta como primer abono al matrimonio. Se reserva la fecha de uso exclusivo para los novios ese día y se comienza a agendar las reuniones oficiales).

4 Reuniones oficiales: degustación, decoración, reunión de cronograma (pauta general), reunión con el dj.

Dj, animación, música e iluminación: 
Valor $200.000 + iva (se paga aparte del menú)

  • Servicio de Dj Amankay, música con tecnología digital, consolas profesionales de última generación.

  • Iluminación robotizada y computarizada, cabezas móviles, efectos de humo, lluvia de burbujas, rayo láser rítmico,

  • Animación protocolar en todos los momentos formales del evento con voz en off y animación de fiesta durante el bailable.

  • DJ exclusivo de Amankay, en caso de contratar un dj o animador externo, se debe pagar igual por los servicios de Dj Amankay, ya que de todas formas asiste al evento. 

 

SERVICIOS ADICIONALES:

  • Ceremonia al aire libre o salón en el centro de eventos $200.000 + iva (Incluye camino de los novios y altar decorado con flores naturales, 60 sillas chiavari blancas, amplificación, mesón con aguas saborizadas)

  • Extensión horaria una hora con bar abierto, música y garzones $200.000 + iva (Horario máximo de termino 4.00 am)

  • Sala de niños, con niñera durante todo el evento $50.000 + iva (Valor hasta 5 niños).

  • Decoración floral. Decoración incluida, es decoración base, abundante con flores de la temporada. Para decoraciones con elección de tipos específicos de flores, colores específicos, arreglos más abundantes y/o más detalles. Valor adicional entre $200.000 y $400.000 + iva dependiendo de la cantidad de invitados y tipo de decoración.

 

Buffet de postres:
$3.000 más IVA (por persona)

  • Postre en vasitos (Tiramisú, mousse de pie de limón, espuma de mango con salsa de maracuyá, triffle de berries, creme brulé)

  • Creps tibios con manjar

  • Tartas (cheese cake, tarta de berries, tarta de manzana)

  • Fruta de la estación

  • Pastelitos finos y pastelitos chilenos

  • Mesón buffet con decoración floral especial

  • Carrito Candy Bar

  • Trasnoche en carritos gourmet: (todos incluyen papas fritas)

  • Mini Hot Dog italiano (Tomate, palta, salsas) / 2 por persona $2.000 pp. + iva

  • Pizzas Napolitana, pepperoni y vegetariana / 2 por persona $2.000 pp. + iva

  • Burritos mexicanos: fajitas con carne o pollo acompañadas de guacamole y crema ácida / 2 por persona $2.500 pp. + iva

  • Mini tapas: churrascos, hamburguesas o lomitos / Italianos o Queso / 2 por persona $3.000 pp. + iva

 

Menú de niños (hasta 12 años):
$20.000 más IVA (por persona)
•    ½ cóctel correspondiente al menú seleccionado
•    2 Empanadas de queso
•    Pechuga de pollo a la plancha con papas fritas
•    Copa de helado


Menú vegetariano / celiaco / vegano u otros
Mismo valor del menú elegido, menú se confirmará de acuerdo con sus necesidades.

Menú vegetariano/vegano:
•    Entrada: Misma entrada general, adaptada a vegetariano o vegano
•    Principal: Lasaña vegetariana o vegana 
•    Postre: Mousse de frutilla y menta (base a crema vegetal). 
 

Contactenos

 

alvaro@gochef.cl                                     
Cel: +569 9 489 15 17


mariajose@gochef.cl                               
Cel: +569 7 805 59 84

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